イノシシ肉をメインとした島の食材を料理人と一緒に楽しんだ2日間は、予想通り贅沢の極み(うまいもんキャンプ@大三島)。
こんにちは。
一般社団法人をかしや代表理事「マロ」こと菊間 彰です。
前回の更新より一週間もたってしまいました、、、。
この間私は「四国ブロック国際交流を考える集い」「うまいもんキャンプ@大三島」、そして明日からはじまる「夏休み自然体験プログラム」の準備と、怒涛の日々でした。
昨日でうまいもんキャンプが終わり、少し落ち着きを取り戻したので久々にブログ更新です。
さて、今回の「うまいもんキャンプ@大三島」は私たち をかしやの主催ではなく、「南海道ネットワーク」の主催。
南海道ネットワークは、淡路島や四国周辺にいるファシリテーターやインタープリターなどあそび仲間のネットワークです。年に何回か集まっては、おもしろをかしい事業を展開しています。
その一員であり、香川県で「絆創工房」を経営する「まつり」こと松野 陽平さんが、今回のキャンプの様子をブログにアップしてくれました。なのでその記事を転記させていただきます。
どうぞお楽しみくださいませ!
以下、まつりさんのブログより。
今回の本ブログタイトルもまつりさんの記事タイトルそのままです。
こんにちは、まつりです。
南海道ネットワークが主催する「うまいもんキャンプ@愛媛県大三島」で、7月19−20日はとびっきりの2日間を過ごしてきました。その報告をしておきますね。イベント名のとおり、うまいもんをガツガツ食べ尽くしましたので、美味しい写真は空腹時にお楽しみください。
懐かしさを感じさせる廃校とキレイな瀬戸内海が舞台
会場は「ふるさと憩いの家」。廃校を活用して、今は宿泊施設として利用されています。
雑巾がけ競争したくなるような長い廊下。
会場のすぐ隣には透明度が高く、キレイなビーチが広がります。
海を覗くと、魚がウヨウヨ。突堤ではいつも島の人が釣りをしています。
ここを舞台に、大人の「食う・寝る・遊ぶ」を満喫する1泊2日がスタートします。
時間と内容に縛られずにスタート!
まずはチェックイン。総勢14名の自己紹介と楽しみにしていることなどを、みんなで共有します。
昼食は各自持参し食べる予定でしたが、釣りバカスタッフの早朝の釣果によりウェルカムランチを作ることに!
今回の講師、出張料理人の石橋直樹さん(以下なおちゃん)も、釣り上げる。
チェックインとチェックアウトの時間だけを決めて、何をして楽しむかは参加者次第。参加者の発言や行動に、身を委ねるように場をつくるスペシャリストがサポートします。これがこの事業のいいところ。
ということで、料理人なおちゃんとランチ作る場が設定されました。
ゆったりとした雰囲気で、調理は進みます。
海で遊びたい人は、どうぞ!
動いてお腹を空かせています。
朝釣ったウマヅラハゲやベラ、参加者の差し入れ野菜などが投入されたダッチオーブンde炊き込みご飯の完成!
1泊3食だったはずが、いきなり1泊4食!ラッキー!!あっちでもこっちでも、美味しくて掻き込んで食べます。炊き込みごはんならぬ、掻き込みごはんです。
そして、疲れて休みたい人は、寝る。開放的な廊下で気持ちがいい!
こんな感じで、食う・寝る・遊ぶが繰り返されていきます。
日本一に輝いたイノシシ肉の登場でテンション最高潮
今回のメイン食材でもあるイノシシ肉の登場!「第一回日本猪祭り」でグランプリを獲得した「しまなみイノシシ活用隊」が取り扱うイノシシ肉です。イノシシ肉以外にも鹿肉ロースも差し入れていただき感謝感謝で、みんな生唾ごっくん状態です。
料理人は塩の振り方からして違いますね(笑)。下味つけて、
焼く!
焼く!!
焼く!!!
様々な手作りソースや差し入れや大三島産の野菜も登場し、
乾杯!!宴が始まります。
ここからは飲んで食って食いまくりですので、写真を公開できません!(笑)
過ごし方が自由だから心地いい!
『全員で一緒にこれをします!』というのがないので各々自由に過ごします。
海で飛び込みするも良し。
腰に手を当て風呂上がりの牛乳のごとく、ビールを昼間から飲むも良し!
料理を楽しむも良し!
『磯遊びに行ってきます!』と言って、ビーチに打ち上げられたシカの骨を拾ってくるも良し!
寝て休むも良し!
食材の変化を楽しむも良し!釣った魚が
こうなります。
ひたすらイノシシ肉を削ぐも良し!
という感じで「うまいもんキャンプ@愛媛県大三島」で2日間楽しめました。
では、ステキなアウトドアライフを!
絵本の読み聞かせ。
こんにちは。
一般社団法人をかしや代表理事「マロ」こと菊間 彰です。
さて、私はたまに、近くの小学校で絵本の読み聞かせをしています。
小学校の父兄が作った読み聞かせののグループがあり、その一員として活動しています。
今から10数年前にできたグループで、現在のメンバーは10人ほど。
そして面白いのが、10人のうち半分の5人が男性なのです。
つまりお父さんね。
これって結構珍しいと思います。
しかも、そのうち二人は坊さん!!
なかなか面白いメンバーです。
まあ、平日8時からの読み聞かせなので、なかなか堅気の人には難しい。
坊さんとか、私のように比較的自由の利く職業じゃないと行けないんですね。
そんなわけで読み聞かせに通っています。
時間は10分なので、だいたい二冊読めます。
ある時はこの二冊。
「いわしくん」は海を泳いでいたイワシが網で捕らえられ、船に揺られて買われて家庭の食卓に上がって食べられてしまう、という結構シュールな内容。
でも最後に、イワシは食べられた少年の一部になってプールに行き「僕は泳いだ」というのです。
食べるということの本質に迫ってますね。
そして食べたら必ず出るのがうんち。
これらの絵本を通じて、食べる食べられるってことを感じてもらえればいいな、と考えてのチョイスなのです。
またある時はこの二冊。
二冊ともとにかく楽しい絵本。
このときは一年生だったので。
大盛り上がりでした。
やっぱり一年生はかわいいですねえ。
そしてこの二冊。
しましまじまはツペラツペラさんの絵本で、絵が綺麗で楽しい。
なんかこの時はちょっと長めの絵本を読みたくなって、この二冊を選びました。
が、この日は大雨洪水警報によりまさかの休校!
ガーン。でも仕方ない、また今度読もう。
ということで、楽しく読み聞かせをしております。
思い起こせば、私も二人の子どもを育て、彼らが小さかった頃は絵本を読んでいました。
でも今や二人とも小学生になったので、そんな機会もすっかりなくなってしまいました。
読み聞かせは、子どものためというより、実は読んでる大人の方に良いらしい。
脳波を測ってみると、大人の脳に良い影響が出てるようです。
ということで、これからもぼちぼち読み聞かせに行きたいと思います。
みなさんも読み聞かせいかがですか?
特にバリバリ仕事してるお父さんがやると、子どもや先生に喜ばれるし、なにより本人に取っても良いのではないでしょうか。